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立夏的紫蘇茄丁面

西北有一道家常名菜，管它叫“茄辣西”，就是茄子、辣椒、西紅柿同炒。

高考期間科學飲食作息指南 防疫要點要牢記

編者按：今日，北京高考正式啟幕，廣大考生奔赴考場。家長和考生應該注意哪些問題？如何做好個人健康防護？

夏日采摘“避暑神器”連州水晶梨云浮黃皮

炎炎盛夏，果園里眾多“避暑神器”陸續進入最佳賞味期，黃皮、梨等各色生津止渴的水果躍上枝頭，嬌艷欲滴，搶眼地出現在果攤上。對于廣大愛好水果一族來說，最過癮的吃法當然是親自到果園去，任摘任吃了！

起沙老冬瓜 本季最當造

夏日瓜果當造，尤以瓜類最為豐盛，絲瓜、苦瓜、青瓜、冬瓜應有盡有。

市場監管局全力保障"三考"期間考生飲食安全

為做好“三考”（高考、中考、學業水平考試）期間食品安全監管工作，全力護航“三考”期間廣大考生飲食安全，深圳市市場監督管理局寶安監管局（下稱“寶安市場監管局”）高度重視，提前部署，多措并舉，對“三考”期間有關食品經營單位進行全面監督檢查。

辟謠|99％櫻桃都用膨大劑？ 與事實不符

“市面上99％的櫻桃、車厘子都是用了膨大劑。正常的櫻桃只能長到12克至13克，用膨大劑可以增大一倍，可早熟、提前半個月上市……”正值美味瓜果集中上市季，近日一段宣稱櫻桃質量安全存在問題的視頻在網絡傳播，造成消費者恐慌。

麥當勞啟動"夏日追光計劃"28天28地直播日出

麥當勞中國今天宣布正式啟動“夏日追光計劃”，7月6日起，連續四周28天在中國內地28個地方追尋日出，并實時在 B站直播。

"蒸籠天"煲湯好物:土茯苓

高溫+暴雨的“蒸籠天”，有一種非常適合煲湯的祛濕好物，那就是土茯苓。

柚子渾身都是寶 柚子的這些功效你都知道嗎？

眼下正是大口吃柚子的季節，很多人都對柚子青睞有加，但在吃完柚子肉之后，不少人卻將厚厚的柚子皮隨手丟掉，著實可惜。那么，柚子肉和柚子皮到底有什么功效呢？

辟謠|小龍蝦喊冤:這些小龍蝦的謠言你不要信

但是，有傳聞說小龍蝦喜愛臭水溝里的腐食、小龍蝦吃多了體內會長寄生蟲。這讓愛吃小龍蝦的食客們捏了一把汗。事實真的是這樣的嗎？

愛心企業送清涼 恒大冰泉助力梅林"愛心冰柜"

自2018年起，恒大冰泉連續三年參與“愛心冰柜”項目，此次再捐贈1300箱長白山天然深層礦泉水，助力愛心冰柜項目覆蓋范圍進一步擴大至10個社區，交警同志、快遞員、外賣小哥、環衛工人、優撫人員等有需要的人群均可以免費取用。

線上“破圈”或成當下高端酒店餐飲行業常態

進入疫情防控常態化階段后，當前除北京外，全國餐飲企業復商復市步伐普遍加快，特別是在擴大內需、促進消費等多項政策推動下，居民消費持續改善，餐飲消費逐漸復蘇。

每年此時子姜最嫩 無渣、脆爽，辣度不高宜入菜

子姜，也有餐廳寫作“紫姜”，它們所指的都是同一物，質地脆嫩的姜芽。

一杯涼茶解決不了"上火"？飲涼茶要知道這些

日前，記者采訪了深圳市中藥制劑中心主任、藥學專家張尚斌，就如何健康科學地飲用涼茶向網友進行科普。

"人造肉"將首進中國商超

“人造肉”第一次進入中國商超體系，9月份廣東的盒馬門店將陸續上架。

辟謠|“囊肉分離”僅反應番茄成熟度 可食用

近日，網傳西紅柿囊肉分離是打藥了，顏色泛紅但較硬就是打藥的。對此，農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室（杭州）專家王強、徐明飛一致認為，“囊肉分離”“皮紅肉青”反映的是番茄的成熟度，不是食品安全問題。

草魚吃蠶豆 變身美味脆肉鯇

脆肉鯇因肉質爽脆被食客追捧，價格高上數倍，但脆肉鯇就是從草魚變身而來。

高考靚湯推薦：清熱潤肺番茄玉米豆腐丸子湯

針對食欲不佳的考生，我們推薦一款食材搭配合理，健康又開胃的湯水——玉米番茄豆腐丸子濃湯。

高考來臨中暑“突襲”？預防中暑關鍵在補水分

小暑之后入伏天。高考遇上高溫季，如何防暑降溫成了眾多考生和家長關心的問題。特別是中高風險地區的考生，考試期間要全程佩戴口罩，鼻子和嘴長期處在一個封閉的環境中，更是增加了中暑的風險。如何預防中暑的發生？高考過程中出現中暑癥狀又應該怎么處理呢？

辟謠|帶刺黃瓜與植物生長調節劑沒必然關系

網傳“98%的黃瓜都是用了藥，黃瓜尖兒有突起就是打藥的；黃瓜刺兒多且密集就是用了激素。