硼砂，化學名為四硼酸鈉，工業上用途廣泛，可用作生產清潔劑、殺蟲劑等日化產品。硼砂因具有較強毒性，人體若攝入過多，可引發多臟器蓄積性中毒。我國明令禁止在食品中添加硼砂。