10月9日，參賽選手用手感應日光溫度判斷茶葉萎凋品質。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師暨首屆制茶能手評選正在福建省福鼎市進行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國重要的白茶產地，白茶種植歷史悠久。

　　新華社記者 林善傳 攝

　　10月9日，參賽選手在測試茶葉制作的炭焙焙火溫度。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師暨首屆制茶能手評選正在福建省福鼎市進行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國重要的白茶產地，白茶種植歷史悠久。

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　　10月10日，參賽選手通過聞香來判斷茶葉品質。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師暨首屆制茶能手評選正在福建省福鼎市進行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國重要的白茶產地，白茶種植歷史悠久。

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　　10月9日，參賽選手將茶葉上架曬制。

　　10月8日開始的第二屆福鼎白茶傳統工藝制茶大師暨首屆制茶能手評選正在福建省福鼎市進行，60多位制茶技師參加。 福鼎是我國重要的白茶產地，白茶種植歷史悠久。

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