國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司副司長張磊時：《中國食品安全標準現狀與發展》

食品安全是全球性問題，中國政府高度重視食品安全，提出了食品安全“十三五”規劃和食品安全戰略，國家衛生健康委將逐步完善食品安全國家標準體系。一是構建符合我國國情的食品安全標準體系；二是構建國家食品安全監測網絡。三是堅持參與制標準。四是推動全球食品安全水平提升，建立食品安全溝通協調機制，促進國際貿易公平。